EDULCORANTES

EDULCORANTES APTOS PARA DIABÉTICOS

Propiedades comparativas de los edulcorantes

Edulcorantes que elevan los niveles plasmáticos de glucosa (Indice glucémico > 20)

Edulcorantes que elevan moderadamente los niveles plasmáticos de glucosa (índice glucémico entre 10 y 20)

  • Xilitol

Edulcorantes NO elevan los niveles plasmáticos de glucosa (índice glucémico < 10)

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